Política de privacidad

Última actualización: octubre de 2026.

De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), se informa a los usuarios sobre el tratamiento de sus datos personales en este sitio web.

1. Responsable del tratamiento

2. Datos que tratamos

Datos identificativos y de contacto que el usuario facilita voluntariamente a través de los formularios de contacto y solicitud de demo (nombre, email, teléfono, restaurante, ciudad, número de locales y módulos de interés) o al comunicarse con nosotros por email, teléfono o WhatsApp.

3. Finalidad

Atender las solicitudes de información y demostración, gestionar la relación precontractual y comercial y, si el usuario lo autoriza, remitirle comunicaciones sobre los productos de GOURMETIA. No se toman decisiones automatizadas con efectos jurídicos sobre el usuario.

4. Legitimación

El consentimiento del interesado y la aplicación de medidas precontractuales solicitadas por este. El consentimiento puede retirarse en cualquier momento.

5. Conservación

Los datos se conservarán mientras exista interés mutuo o relación comercial y, después, durante los plazos legalmente exigibles.

6. Destinatarios y encargados del tratamiento

No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. Intervienen proveedores que actúan como encargados del tratamiento, como el alojamiento web (Vercel Inc.), la base de datos y almacenamiento (Supabase), el correo electrónico y la mensajería (Meta Platforms, en el caso de WhatsApp). Algunos pueden estar fuera del Espacio Económico Europeo, en cuyo caso se aplican las garantías adecuadas del RGPD (como las cláusulas contractuales tipo o el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.).

7. Derechos

Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a hola@opioagencia.com con el asunto «Protección de datos». También puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

8. Datos tratados por cuenta de los restaurantes clientes

Cuando un restaurante utiliza los productos de GOURMETIA (carta digital, pedidos, fidelización, reseñas o WhatsApp), el restaurante es responsable de los datos de sus clientes y GOURMETIA actúa como encargado del tratamiento conforme al contrato correspondiente.

9. Seguridad

GOURMETIA aplica las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos.